La sua nascita risale al 1800, tempo in cui i cuochi che prestavano servizio presso le famiglie della locale nobiltà, inventarono il ripieno delle olive per consumare le notevoli quantità e varietà di carni che avevano a disposizione.
Sagra dell’oliva all’ascolana
Organizzata annualmente dalla Pro Loco Monteprandone, la manifestazione è un appuntamento che catalizza l’attenzione di appassionati di enogastronomia e turisti. Oltre alle olive e alle altre specialità tipiche, i visitatori potranno degustare i vini tipici delle cantine prandonesi e la birra cruda a caduta, il tutto allietato da musica dal vivo, spettacoli, intrattenimento e da animazioni per i più piccoli.
